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制备纯化水时,采用纯蒸汽灭菌怎么样?

时间:2020-12-26 点击次数:315

       纯蒸汽灭菌是利用高温高压蒸汽杀灭细菌,属于热力灭菌范畴。其工作原理是利用具有强穿透性的纯蒸汽来创造湿热条件,使得生物体内的蛋白质、原生质胶体发生变形凝固,并对酶系统进行破坏。另外,蒸汽进入细胞内凝结成水,放出潜在热量而提高温度,进一步增强灭菌作用。

       那么,水系统采用纯蒸汽灭菌的效果如何呢?纯蒸汽灭菌可以杀灭一切微生物,是一种非常彻底的灭菌方式。对于常规消毒和杀菌方式无法高效杀灭的耐高温个体,比如细菌的芽孢、真菌的孢子或者休眠体,系统采用纯蒸汽灭菌的方式可以彻底将这些生物体杀灭。灭菌的蒸汽温度随着蒸汽压力的增强而升高,当增加蒸汽压力,灭菌的时间可以大大缩短。目前,对于水系统而言,纯蒸汽灭菌参数通常设置为121℃的温度以及30min的灭菌时间。

       纯蒸汽灭菌方式不仅具有系统简单、时间短、气化潜热、灭菌效果佳等多项优点,而且纯蒸汽本身具备无残留、不污染环境、不破坏产品表面、容易控制和重现等,因此被广泛应用于纯化水系统、注射水用水系统和配液系统的灭菌过程中。

 

图一 净得瑞纯化水设备

       值得注意的是,一定要将罐体内存在的不凝性空气排尽,否则系统采用纯蒸汽灭菌的效果将大打折扣。同时,在整个灭菌过程中,系统要及时排放所有低点的冷凝水。通常,在疏水器前端采用温度传感器进行在线检测,当检测到冷点的温度达到灭菌温度时,则开始计算灭菌时间。另外,系统采用消毒验证的方法对灭菌效果进行评估。

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